Mono V 4-teiliges Besteckset

Dieses 4-teilige Mono V Set besteht aus Tafelgabel, Tafelmesser, Esslöffel und Teelöffel.

Mono V ist das erste vollständig neue Besteckkonzept von Mono seit über 20 Jahren. 2020 entwickelte die Manufaktur gemeinsam mit dem Berliner Designer Mark Braun eine neue Kollektion – ressourcenschonend, effizient in der Herstellung, von höchster Qualität und vollständig gefertigt in Mettmann, Deutschland. Nach zweieinhalb Jahren Entwicklungszeit ist Mono V nun bereit für die Zukunft.

Die Inspiration kam aus einer ungewöhnlichen Richtung: der Einweggabel. Ihr minimaler Materialeinsatz und ihre strukturelle Stabilität durch Form wurden zum Leitmotiv. Nach zahlreichen Studien fand Braun eine ebenso einfache wie geniale Lösung: eine Biegung.

Diese Biegung definiert die v-förmige Prägung entlang des Griffs – nicht nur ein visuelles Merkmal, sondern auch ein funktionales. Sie verleiht dem Besteck Stabilität und ermöglicht den Einsatz eines lediglich 1,5 mm dünnen Edelstahlblechs. Die V-Form verläuft sanft aus, erzeugt ein spannendes Lichtspiel, ein angenehmes Griffgefühl und ermöglicht platzsparendes Stapeln.

Im Gegensatz zu traditionellem Besteck verzichtet Mono V auf das material- und zeitintensive Walzen. Jedes Teil wird direkt aus dem dünnen Edelstahlblech gestanzt und unter 120 Tonnen Druck geformt. Das Ergebnis ist ein präzises, effizientes Herstellungsverfahren. Die Veredelung erfolgt von Hand. Die Messerklinge besteht aus gehärtetem Stahl und besitzt einen feinen Wellenschliff – so lassen sich selbst Brot oder Tomaten mühelos schneiden.